MOUTONTOND

RECETTE : GIGOT DE 4 HEURES

olivier.cousson — 2025-12-08T01:09:47Z

Ingrédients par personne

Gigot (ou épaule) : 250 à 300g.
Poitrine (ou lardons) : 25g
Couenne : 25g
Ail : 1 gousse
Patates grenailles : 5
Oignons, carottes, échalotes, navets : selon saison et inspiration
Cidre (ou vin blanc) : 5cL
Bouillon cube : pour 10cL
Huile d'olive
Bouquet garni

Une recette qui sait s'adapter au rythme des invités. L'apéro peut durer aussi longtemps que vous voulez, le gigot patientera tranquillement dans sa cocotte.

Préparation de la viande
Piquer le gigot de morceaux de poitrine ou de lardons et de gousses d'ail (épluchées).
Faire dorer le gigot à la sauteuse dans un trait d'huile d'olive.
Préparation de la cocotte
Tapisser le fond de couennes.
Disposer le gigot.
Entourer des légumes.
Verser le cidre ou le vin blanc et le bouillon cube (préalablement dissout dans de l'eau chaude).
Déposer un bouquet garni.
Fermer soigneusement le couvercle.
Cuisson
Mettre au four moyen (130 à 150°C) ou sur le coin de la cuisinière à tout petit feu pendant 4 à 6h.
Servir chaud (à la cuiller !)

FEUTRAGE À L'EAU SAM 25 OCT 2025

olivier.cousson — 2025-10-22T21:02:56Z

Venez malaxer de la laine pour en faire votre objet déco favori.
Rendez-vous samedi 25 à 13h à la Pépinière à Roncherolles.
Les précisions sont sur l'affiche ci-contre.
N'oubliez pas de vous inscrire - ne serait-ce que pour échanger au préalable sur votre projet afin que l'on ait le bon matériel le jour J.

FILAGE SAM 15 NOV 2025

olivier.cousson — 2025-10-22T21:00:00Z

Venez transformer de la laine de moutons et d'alpaga en fil.
Rendez-vous samedi 15 à 14h à la Pépinière à Roncherolles.
Les précisions sont sur l'affiche ci-contre.
Prévoyez un peu de patience.
Prévoyez de vous lancer ensuite dans le tricot, le crochet et le tissage !

CHAUSSONS À VOTRE PIED SAM 22 NOV 2025

olivier.cousson — 2025-10-22T20:57:21Z

Venez fabriquer des chaussons sur-mesure à votre pied, celui de vos enfants, de vos petits-enfants ou de votre maîtresse.
Nous travaillerons à partir de plaques de feutre réalisées à partir de notre laine sur les machines à aiguilleter et à foulonner de la Ferme à Laine. Et à partir de plaques de collet de vache. Découpes et couture au programme.
Rendez-vous samedi 22 novembre à 14h à la Pépinière à Roncherolles.
Et pour ceux qui le souhaitent, rendez-vous dès 12h30 pour un repas partagé !
Les précisions sont sur l'affiche ci-contre.
N'oubliez pas de vous inscrire - ne serait-ce que pour échanger au préalable sur votre projet afin que l'on ait le bon matériel le jour J.

MARCHÉ ET FORUM SAM 13 SEPT

olivier.cousson — 2025-08-25T10:28:40Z

hop

DES OVINS, DU SUINT ET DES VACCINS

olivier.cousson — 2025-06-12T00:00:49Z

Sommaire

Tonte samedi 28 juin 2025 de 8h à 19h

Tonte samedi 28 juin 2025 de 8h à 19h

1 rue du Vieux Château, Roncherolles-sur-le-Vivier
Déjeuner : 5€
(gratuit pour les adhérents, lesquels apportent salade ou dessert).
On tond les moutons, on les vaccine, on leur coupe les ongles, on les pèse, on boucle les agneaux, on fiche, on vérifie, on soigne et on prend le temps de tous en profiter.

RECORD DE FRANCE ! SAM 31 MAI 2025

olivier.cousson — 2025-05-06T16:03:24Z

Les samedi 31 mai et dimanche 1er juin 2025 aura lieu à la Fête de la Laine et de la Fibre à BOSVILLE (76)

et pour la 1ère fois en France (ce qui augmente nos chances de battre le record de France)
le challenge BACK to BACK :
DESHABILLER UN MOUTON POUR HABILLER UN HUMAIN
le plus rapidement possible.

International Back to Back Wool Challenge from AUSTRALIA

Les moutons Ouessant de l'Association normande MOUTONTOND viendront fournir leur toison à l'équipe de l'Association LA FIBRE TEXTILE (7 personnes) qui écharpillera, filera la laine brute et tricotera le pull sous contrôle d'un juge.
Le temps sera chronométré.
Démarrage le samedi 31 mai à 14h avec la tonte aux forces des moutons.
Mais combien de temps mettront-ils ? Les paris sont lancés….

Venez supporter l'équipe « A DOS DE MOUTON » et soutenir la Ligue contre le Cancer durant cette fête autour de la laine avec de nombreux artisans et une belle animation.

C'est au profit de la lutte contre le cancer
Ce défi d'origine australienne est lancé au profit de la Ligue contre le Cancer et vos dons seront les bienvenus.
Il y aura une vente de petits objets et une tombola.
Je donne à la Ligue !

--- ÉPILOGUE ---

Le record, vous vous en doutiez, n'a pas été battu. Mais le pull a été terminé !
16h de travail (28h37min au chrono officiel en comptant la nuit). On n'en est pas peu fiers.
Avec un bel intérêt du public sur place, un article dans le Courrier Cauchoix, un passage sur France 3, 400€ collectés pour La Ligue contre le cancer (et vous pouvez continuer à donner).
On recommence l'an prochain !

DES MOUTONS ET DES ARTISTES

Olivier — 2025-04-24T21:02:59Z

2 JOURS…
Les 16 et 17 mai, Les Ronches organisent le premier festival DÉCLINAISONS POP. Moutontond s'occupe du camping. Les moutons sont chargés de tondre les emplacements. Et de réveiller les lève-tard…

…ET 3 SEMAINES !
Du 23 juin au 11 juillet, des artistes investissent Roncherolles. Danse, percussions, poésie, cuisine…
Moutontond sera notamment un peu derrière les ateliers cuisine les 30 juin, 1er juillet et 3 juillet. Inscrivez-vous !
Et surtout, on se retrouve au repas partagé le vendredi 4 juillet.
Renseignements et inscriptions auprès des organisateurs : PAVILLON-S TÉMOINS.

MODE D'EMPLOI

olivier.cousson — 2025-04-08T22:00:00Z

De quoi ai-je besoin pour accueillir un mouton ? Comment m'y préparer ? Que faire au quotidien avec eux ? Que surveiller ? Quelles précautions de base et quels petits plaisirs leur concocter ?

Voici le mode d'emploi

N'oubliez pas d'aller voir les autres articles de la rubrique pour des précisions sur certains points (naissances, bobos, clôtures, etc).

PHOTOS DE SEXES

olivier.cousson — 2025-04-08T18:35:00Z

Plusieurs possibilités pour résoudre l'énigme du sexe de votre agneau :

la méthode scientifique, en prenant l'agneau en main et en comparant avec les photos ci-dessous
l'observation patiente : il suffit d'attendre qu'il fasse pipi. Chez l'agneau mâle, ça coule au milieu des pattes (un peu n'importe quand, genre il ne s'en rend même pas compte) alors que chez l'agnelle ça sort sous la queue (en général en pliant un peu les pattes arrières)
la dissection pourrait aussi donner de bons résultats, paraît-il.